Resep Pentol Udang Dan Cara Membuatnya

Resep PEntol Udang Ommasakom blog
Resep Pentol Udang
Pentol bisa dibilang kata lain dari cilok bisa dibilang juga tekwan, adalah sebutan dari sebagian orang karena bentuknya yang bulat dan kecil kecil. Berbahan dasar yang tidak jauh beda dengan cilok dan bakso akan tetapi pentol memilik kandungan bahan daging yang berbeda dengan bakso, pentol lebih fokus pada bahan tepung nya. tidak seperti bakso yang memang fokus pada penggunaan bahan daging sapi asli. Jajanan ini memang unik dan sering kita dapat di pedangan kaki lima yang mangkal di dekat sekolah, taman kadang juga keliling perumahan. Biasa di sajikan dengan di bungkus plastik di taburi saus dan di makan menggunakan sebilah kayu kecil seperti sumpit. Ada juga yang di sajikan menggunakan kuah agar seperti bakso kuah versi murahnya. 

Pentol memilik banyak jenis isi, ada pentol telur puyuh, pentul telur biasa, pentol gajih, pentol tahu, pentol sosis, pentol ikan, dan lain-lainnya. karena memang banyak sekali varian dari jajanan pentol ini. mimin sebetul suka semua jenis varian pentol ini, tapi untuk yang paling favorit tetap pentol kuah lah yang nomer satu. Entah Kenapa pentol kuah lebih seger, anget dan lebih nikmat. Tapi beda orang beda rasa ya, karena memang Rasa sendiri sebetulnya relatif. Pentol sebetulnya sering ditemu di kawasan jawa timur, tapi karena menarik jajanan ini sudah melalang buana ke perkulineran indonesia. Harganya yang murah membuat pecinta jajan lebih memilih pentol dari pada makanan ringan lainya. Harganya mulai dari 200 perak yang berukuran kecil dan Rp.1000 perak berukuran besar yang isianya variatif. Dan kali ini kita akan membahas Resep dan cara membuat Pentol Udang Agar empuk, enak dan pas di lidah, yuk kita simak langsung.

Bahan-bahan: 

  1. Tepung tapioka cap tani 1 bungkus
  2. 1 butir telur
  3. 1/4 kg udang yang sudah di haluskan
  4. Saus tomat atau saus pedas sesuai selera
  5. Kecap manis sesuai selera
  6. Garam secukupnya
  7. Bawang putih dihaluskan secukupnya untuk wangi-wangi 
  8. lada bubuk secukupnya
  9. Royco ayam untuk penyedap rasa ayam
  10. Sasa untuk lebih mantap nya tidak pakai juga tidak mengapa


Baca Juga: 

Cara Membuat

  1. Udang yang sudah dihaluskan tadi adalah hal yang paling utama, jadi jangan belum dihaluskan, 
  2. Bumbu-bumbu semua yang kami sebutkan tadi kecuali saus dan kecap campur hingga rata dalam satu wadah
  3. kemudian Tuangkan tepung tapioka dan uleni sampai rata juga
  4. Masukkan telur 1 butir kedalam wadah bersama dengan adonan tepung dan bumbu, aduk hingga rata sampai bisa untuk dibentuk bulat-bulat kecil dengan tangan. 
  5. Didihkan air, kemudia rebus bola-bola pentol yang kita buat tadi kedalam rebusan air yang mendidh, jika pentol sudah mengambang berarti sudah matang
  6. Bisa di tanak lagi menggunakan panci
  7. letakkan pentol dalam piring cantik dan rapikan
  8. Tuangkan saus dan kecap manis
  9. Siap untuk dimakan

Pentol Udang 


Beginilah bahan-bahan dan cara mudah untuk membuat pentol udang, karena memang tidak beda jauh dengan cara membuat cilok. Mungkin untuk variasi lain bisa sesuai selera dan inspirasi pembuat agar lebih menarik perhatian yang akan memakan pentol kita nanti. tertarik untuk membuat pentol udang? yuk ajak teman untuk membuatnya dirumah, share agar teman, saudaramu, keluargamu tahu resep dan mudahnya membuat pentol udang ini. Selamat mencoba

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel